Cantine

Personnes présentes : Laurence Defontaine, Christophe Le Bris, Cyril Grégoire, Corinne Copin, Maud Alem, Natacha Foucault, Jean-Yves Lafon, Jean-Paul Faure, Vincent Rouxel, Stéphanie Alban, Fabien Lemoine, Caroline Mac Nab, Emmanuelle Menard, Christel Di Palma, Gérald Van Praet, Sylvie Glandières et Claude Meurisse. 1. Le conseil d’administration : Christel...

Jeudi 17 mars 2011 Claude Péricaud et Jean-Yves Lafon sont allés faire une visite de la cantine entre 15h et 16h. La cantine était parfaitement rangée et après vérification des thermomètres, les installations réfrigérées fonctionnent correctement. Le chef cuisinier nous a indiqué les points qui pouvaient être améliorés...

L'Apel a mis en place en début d'année une "commission cantine", chargée de veiller aux conditions de restauration des demi-pensionnaires (maternelles, primaires et lycéens). D'un commun accord avec la direction des deux établissements (école et lycée), nous avons attendu la rentrée des vacances de la Toussaint pour mettre en...